Magret entier de canard

Vendu sous vide, à l’unité.

Poids: 400 à 450 g en moyenne.

18.60 €/kg


Cuisses de canard

Vendues par 2, sous vide.

9.60 €/kg


Aiguillettes de canard

Vendues par 6, sous vide.

18.60 €/kg


Côtelettes de canard (sur commande)

Vendues par 5, sous vide.

19.10 €/kg


Rôti de canard (sur commande)

Poids: autour de 900 g, sous vide.

19.60 €/kg


Rouelle (saucisse) de canard (sur commande)

Rouelle d’environ 500 g, sous vide.

49 % viande de porc, 49 % cuisse de canard, persil, poivre, sel.

18.10 €/kg


Canard gras entier (avec foie gras) à rôtir (sur commande)

Poids total: autour de 4.2 kg.

Foie gras vendu sous vide.

17.20 € / kg

Canard sans foie gras à rôtir (sur commande)

Poids total: autour de 3.5 kg

9.20 €/kg


Canette à rôtir

Poids: de 1.6 kg à 1.8 kg

13.00 € / kg


Carcasse de canard (sur commande)

Poids: environ 1 kg

2.00 €/kg


Paletot de canard (sur commande)

Connu également sous le nom de manteau de canard. Le paletot est obtenu après découpe de la carcasse: composé des 2 ailes, des 2 cuisses et des 2 magrets du canard.

12.00 €/kg

FERME DE LA CHENAIE

Exploitation agricole dans le Cher, produit et vend des volailles fermières telles que des poulets, des pintades et des canards gras. Elle propose également des visites aux clients.

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TÉLÉPHONE
02 48 51 03 89
ADRESSE
La chenaie, 18500 Foëcy

Vente directe

JEUDI:
14h – 18h30
VENDREDI:
10h – 12h et 14h – 18h