Les poulets fermiers (sur commande)
Poulets prêts à cuire de 1.5kg à 4kg.
Âgés de 4 mois au minimum et nourris aux céréales de la ferme (blé, orge, triticale) maïs et minéraux.
11.00 € / kg
Les coqs (sur commande)
Coqs (pour coq au vin) vendus prêt à cuire de 3kg à + de 4kg.
Disponibles entre novembre et décembre.
Âgés de 6 mois au minimum et nourris aux céréales de la ferme (blé, orge, triticale) maïs et minéraux.
14.00 € / kg
Volailles découpées:
Poulet entier découpé: 12.00 €/kg.
Coq entier découpé: 15.00 €/kg
La découpe de poulet
- Cuisse: 14.60 €/kg
- Haut de cuisse: 14.60 €/kg
- Blanc: 19.50 €/kg
- Aiguillettes (x 4): 19.00 €/kg
- Abats: foies, cœurs, gésiers: 9.70 €/kg
- Ailes: 9.80 €/kg
- Carcasses, têtes et pattes: 3.00 €/kg
- Cous de poulets: 3.10 €/kg
Les pintades fermières
Pintades prêtes à cuire de 1.5kg à 1.9kg.
Âgées de 6 mois au minimum et nourries aux céréales de la ferme (blé, orge, triticale) maïs et minéraux.
14.00 € / kg
Pour nous joindre: 07 44 79 18 17 / contact@ferme-de-la-chenaie.com